Was ist kitro aus naxos?

Kitro ist ein traditioneller griechischer Likör, der auf der Insel Naxos hergestellt wird. Der Likör wird aus den Blättern der Zitronatzitrone hergestellt, die auf der Insel angebaut werden. Die Zitronatzitrone ist eine spezielle Zitronenart mit einem starken, süß-sauren Geschmack.

Die Herstellung von Kitro ist ein aufwändiger Prozess. Nach der Ernte der Blätter werden diese in Alkohol eingelegt und für mehrere Wochen fermentiert. Anschließend wird die Flüssigkeit destilliert und mit Zucker und Wasser gemischt, um den Likör zu erhalten.

Kitro hat einen einzigartigen Geschmack, der süß, aber auch leicht bitter ist. Es wird oft als Aperitif oder Digestif serviert und kann pur oder mit Eis genossen werden. Der Likör hat eine goldene Farbe und einen erfrischenden Duft nach Zitrusfrüchten.

Naxos ist bekannt für seine Kitro-Produktion und es gibt mehrere lokale Brennereien auf der Insel, die den Likör herstellen. Kitro ist auch ein beliebtes Souvenir für Touristen, die die Insel besuchen. Es gibt sogar ein Kitro-Museum, das Besuchern die Geschichte und Herstellung des Likörs näher bringt.

Insgesamt ist Kitro ein einzigartiger Likör, der eng mit der Insel Naxos verbunden ist und von Einheimischen und Touristen gleichermaßen genossen wird.

Kategorien